고깃집 폭탄계란찜

폭탄계란찜 레시피｜삼거리푸줏간 감성 그대로 집에서 만드는 법 서울 삼거리푸줏간에 한 번 다녀오면, 희한하게도 고기가 아니라 “계란찜”이 자꾸 생각납니다. 고기는 어디 가서든 먹을 수 있지만, 그 폭신하게 솟구친 뚝배기 폭탄계란찜은 집에서 아무리 따라 해도 뭔가 2% 부족했던 분들, 오늘 이걸로 영구히 해결 보시죠. 이 글은 그냥 레시피가 아니라, “왜 내 계란찜은 늘 꺼지지?”라는 근본적인 고민을 끝내버리는 … 더 읽기